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LINDENHOF 


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DER LINDENHOF


Unser Lindenhof liegt in einem Seitental der Gemeinde Warth, in Kirchau. Der Bauernhof ist ein kleiner Land- und Forstwirtschaftlicher Betrieb im Nebenerwerb. Ein Einzelgehöft am Berg, den wir seit 1990 als Mutterkuhhaltungsbetrieb mit Direktvermarktung von Jungrindfleisch führen.

Der Lindenhof ist ein kleiner Familienbetrieb, wir können und wollen keine Massenware herstellen. 

Wir bitten Sie daher um Verständnis, sollte bei einer Vorbestellung von Fleisch eine längere Wartezeit entstehen, oder so manches Schmankerl nicht immer vorrätig ist. Wir werden uns bemühen unser Bestes zu geben.

 





Mutterkühe mit Kälber und Stier auf den Wiesen, können wie unsere Pferde ihr Leben genießen. Gras, Heu, Silage und kein Kraftfutter, und die Kälber immer bei der Mutter.  Artgerechte Tierhaltung und stressfreie Schlachtung, vor Natur und Tier immer Achtung. 

Beim Verkosten von Getränken, Selch- und Wurstwaren, können auch Sie unsere Gastfreundschaft erfahren.  Vom Bio-Jungrind und Bio-Schwein bekommen Sie gemischte Packerl,auch sonst gibt es bei uns so manches Schmankerl.



grüner Balken


Unsere Devise lautet:  


"Achte die Natur und achte das Leben!"
 

grüner Balken




Schmankerl vom Lindenhof


Schnäpse, Apfelsaft und Bodenständiges wie Most, Bauernbrot, Wurst, Speck oder andere Schmankerln, werden nach alten Familienrezepten hergestellt und jedes Mal beim "Ab Hofverkauf" vom BIO-Jungrindfleisch bzw. BIO-Schweinfleisch mitangeboten. Das Rindfleisch stammt von 9-10 Monate alten Jungrindern, die Schweine leben bei uns in einem Offenstall wo sie zu jeder Tages- und Nachtzeit ins Freie können. Unsere Tiere werden bei uns am Betrieb so schonend und ruhig wie möglich geschlachtet und verarbeitet. Unser Fleisch bekommen Sie in gemischten Paketen bzw.in Form von Teilstücken gegen Vorbestellung bei uns am Lindenhof. 



HOFFEST

am Lindenhof

Hausgemachte Bauernjause und Most
Schmankerl vom Jungrind


10. bis 14. Juni ab 10 Uhr


grüner Balken


BIO-JUNGRINDER

Wir legen großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Tiere. Im Winter haben sie die Wahl zwischen Laufstall mit warmer Einstreu aus Stroh oder Auslauf ins Freie.In der Weidesaison können sich unsere Rinder zwischen Wiese, Wald oder Stall frei bewegen.

Ein wichtiger Faktor am Lindenhof ist die Fütterung der Tiere OHNE Mast- und Kraftfutter. Die Kälber sind von Geburt an immer bei der Mutter, und können wann immer sie wollen die Milch der Mutterkuh trinken. Gutes Heu und beste Grassilage im Winter, in der Weidesaison das frische Gras der Wiesen, dazu eine Ruhige Rinderherde die sich wohlfühlt, das sind die Grundsteine für ein gesundes und qualitativ hochwertiges Fleisch.


grüner Balken
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BIO-JUNGRIND FLEISCHPAKETE

ca. 0,8 kg Beiried
ca. 4 kg Gustostücke
ca. 1,2 kg Gulasch
ca. 1,8 kg Bauchfleisch
ca. 2,2 kg Knochen

(Die Pakete sind auch ohne Knochen erhältich.)






BIO-SCHWEINE

So wie bei den Rindern legen wir auch bei unseren Schweinen sehr viel Wert auf artgerechte Tierhaltung. Die Schweine haben rund um die Uhr die Möglichkeit der Wahl zwischen mit Stroh eingestreutem Stall und Auslauf ins Freie.“



Balken




BIO-SCHWEINEFLEISCH PAKETE

ca. 2 kg Karree 
ca. 3 kg Schnitzel
ca. 2 kg Schulter
ca. 3 kg Bauch







FLEISCH VORBESTELLUNG

Fleisch kann an folgenden Terminen vorbestellt werden.


Bio-Jungrindfleisch

23

Nov

14

Dez

18

Jan

22

Feb

21

März

18

Apr

23

Mai

27

Juni


Bio-Schweinefleisch

25

Okt

28

März

25

Apr

4

Juli




grüner Balken




AB-HOF VERKAUF


Termine 2019 jeweils von 8.00 Uhr bis 16.00 Uhr


25

Okt

23

Nov

14

Dez

18

Jan

22

Feb

21

März

28

März

18

Apr

25

Apr

23

Mai

27

Juni

4

Juli






GETRÄNKE & SCHMANKERL

Schnäpse 

Apfelsaft 

Most 

 Bauernbrot 

 Buffet für Gäste und Feiern


Selch- & Wurstwaren 

 Speck 

Geselchtes 

Hauswurst 

Lufgetrocknetes 

Aufstriche 

 ...




VERKAUFSSTELLEN

Bauernmarkt in Scheiblingskirchen
vor dem SPAR-Markt Koller am 2. Samstag im Monat  von 8.00 bis 12.00 Uhr

Shop der Eni-Tankstelle Eva Maria Reisenbauer
in Scheiblingkirchen in der Buckkorb-Ecke

Fischapark in Wr. Neustadt

15.-16.

Nov

10.-11.

Jan

13.-14.

März

10.-11.

Apr

8.-9.

Mai





BAUERNHOF ERLEBEN





EXKURSION


Besuchen Sie unseren Bio-Betrieb, und lernen Sie uns und unsere Betriebsweise kennen. 

 Eine Exkursion auf unserem Betrieb wird individuell für Sie abgestimmt und beinhaltet eine Führung durch den Betrieb mit anschließender Verkostung. 

Dauer ca. 1-2 Stunden In unserem Verkaufsraum besteht die Möglichkeit unsere Produkte zu kaufen. 






HOFFEST


Jährlich veranstalten wir unser Hoffest mit Bauernmarkt. Besuchen und erleben Sie unseren Bauernhof mit Mutterkuhhaltung, BIO-Jungrindfleisch- und BIO-Schweinefleischverkauf gegen Voranmeldung, Pferde, Stallbesuch, Tiere am Hof, überdachte Sitzplätze.






KONTAKT





externer Link Bucklige Welt
externer Link Gemeinde Warth
externer Link 1. FC Kirchau
externer Link Landgasthof Fally
externer Link Reisenbauer


Lindenhof - Familie Eisenkölbl

Maierhöfenstraße 1
2831 Kirchau 

Tel: 02629 / 3428
Mobil: 0676 / 75 34 450
E-Mail: lindenhof@eisenkoelbl.at